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🍽️ Chuletas gratinadas con cobertura de col agria y patatas

680 kcal · 30 min · 4 raciones

Chuletas gratinadas con cobertura de col agria y patatas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Sazona las chuletas generosamente con sal y pimienta.
  2. 2. Cubre las chuletas sazonadas con una capa fina de mostaza.
  3. 3. Coloca las chuletas en una bandeja de horno engrasada con aceite.
  4. 4. Pela las patatas y rálalas finamente.
  5. 5. Mezcla las patatas ralladas con la col agria.
  6. 6. Bate la crema agria en un bol con los huevos hasta que quede suave.
  7. 7. Sazona la mezcla de crema y huevos con sal, pimienta y alcaravea.
  8. 8. Incorpora la mezcla de col agria y patatas a la mezcla sazonada de crema y huevos.
  9. 9. Distribuye toda la masa uniformemente sobre las chuletas.
  10. 10. Añade un poco de aceite sobre las chuletas cubiertas.
  11. 11. Precalienta el horno a 200 grados.
  12. 12. Hornea las chuletas en el horno precalentado durante unos 60 minutos.
  13. 13. Para servir, coloca una cucharada de crema agria sobre las chuletas.
  14. 14. Espolvorea las chuletas terminadas con pimentón.

Nutrición por ración