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🍳 Mermelada de pomelo crujiente

736 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Exprime los pomelos para obtener el zumo.
  2. 2. Raspa la pulpa con cuidado de los restos de cáscara.
  3. 3. Añade el zumo, la pulpa, el azúcar de gelificación y el zumo de limón a una olla.
  4. 4. Calienta la mezcla en la cocina hasta que empiece a hervir.
  5. 5. Deja que la mermelada hierva a borbotones durante unos 4 minutos.
  6. 6. Retira la olla del fuego.
  7. 7. Llena los tarros preparados con la mermelada caliente.
  8. 8. Cierra los tarros firmemente con tapas.
  9. 9. Pon los tarros boca abajo durante 10 minutos.
  10. 10. Vuelve a poner los tarros en posición normal.
  11. 11. Deja que la mermelada se enfríe completamente.
  12. 12. Guarda la mermelada terminada en un lugar oscuro y fresco.

Nutrición por ración