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🍰 Ensalada frutal de pomelo, lichi y granada

194 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g lichi
• 2 pomelos
• 1 granada
• 45 g miel (3 c. s.)
• 1 pizca pimienta molida

Preparación

1. 1. Pela los lichis y quita los huesos.
2. 2. Corta la piel del pomelo y la parte blanca de la pulpa.
3. 3. Separa los gajos de pomelo en forma de cuña de la pulpa y recoge el jugo que sale.
4. 4. Exprime las pieles restantes del pomelo para recoger el jugo.
5. 5. Corta la granada por la mitad y separa los granos de la fruta.
6. 6. Mezcla los lichis, los filetes de pomelo y los granos de granada con la miel.
7. 7. Coloca la mezcla en pequeños cuencos.
8. 8. Espolvorea un poco de pimienta sobre la ensalada.

Nutrición por ración

• kcal: 194
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 40 g