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🍳 Granola Crujiente

572 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 400 g de copas de avena gruesas
• 30 g de astas de almendra
• 0.5 vainilla de vainilla (semillas)
• 40 g de semillas de calabaza
• 3 cucharadas de nueces picadas y peladas
• 3 cucharadas de jarabe de arce
• 3 cucharadas de agua
• 60 g de arándanos secos y picados
• 40 g de albaricoques secos y picados

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 130 grados de aire circulante.
2. 2. Forra dos bandejas para hornear con papel de hornear.
3. 3. Derrite la mantequilla en una olla.
4. 4. Toma un bol grande.
5. 5. Agrega todos los ingredientes excepto los arándanos y los albaricoques al bol.
6. 6. Mezcla bien los ingredientes.
7. 7. Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla.
8. 8. Distribuye la mezcla uniformemente sobre las bandejas preparadas.
9. 9. Tuesta el granola en el horno durante unos 35 minutos.
10. 10. Gira la mezcla varias veces durante el tiempo de horneado.
11. 11. Saca el granola del horno cuando esté dorado.
12. 12. Deja que el granola se enfríe completamente.
13. 13. Incorpora los arándanos y los albaricoques al granola enfriado.
14. 14. Coloca el granola en un frasco grande para guardar alimentos.
15. 15. Decora el frasco a tu gusto con un bastón de caramelo.

Nutrición por ración

• kcal: 572
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 74 g