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🍳 Granola crujiente de freidora de aire

257 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 70 g aceite de coco de Fauser Vitaquell (disponible en Reformhaus®)
• 4 cda almendras de Lihn (60 g; disponible en Reformhaus®)
• 5 cda jarabe de arce de Rapunzel (disponible en Reformhaus®)
• 100 g Reformhaus® (maravilla de avena)
• 150 g copos de avena de hoja fina de Bauck (disponible en Reformhaus®)
• 50 g germen de trigo de Grandel (disponible en Reformhaus®)
• 2 cda cáscaras de psyllium de Reformhaus® (20 g)
• 4 cda arándanos de Reformhaus® (60 g)
• 2 cda semillas de cáñamo de Reformhaus® (30 g)
• 1 punta de cuchara de vainilla de Bourbon molida de Brecht (disponible en Reformhaus®)
• 1 punta de cuchara de canela de Ceilán de Brecht (disponible en Reformhaus®)

Preparación

1. 1. Derrite el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego muy bajo. Pica las almendras por grueso. Mezcla bien todos los ingredientes con el aceite derretido y amasa la masa con las manos hasta que se formen pequeñas migas.
2. 2. Coloca la mezcla en la cesta de la freidora de aire y distribúyela uniformemente. Hornea todo a 180 grados Celsius durante un total de 20 minutos. Remueve la mezcla una vez a los 10 minutos.
3. 3. Saca el granola de la freidora de aire. Deja que se enfríe completamente en un plato grande y luego llénalo en un frasco de almacenamiento.

Nutrición por ración

• kcal: 257
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g