← Todas las recetas
🍰 Helado de bayas frutal del congelador
185 kcal · 560 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 200 g fresas
- 100 g frambuesas
- 100 g arándanos
- azúcar glas 80 g
- 150 g yogur griego
- 25 g almendras picadas
- bayas mixtas (para decorar)
Preparación
- 1. Lava las fresas bien. Quita los tallos verdes y corta las frutas en trozos pequeños.
- 2. Revisa las frambuesas y los arándanos en busca de partes no maduras. Lávalos solo si están sucios.
- 3. Pon todas las bayas preparadas en un bol. Espolvorea el azúcar glas por encima y mezcla todo bien.
- 4. Deja las bayas con el azúcar durante unos 30 minutos para que suelten jugo.
- 5. Luego aplasta ligeramente las bayas con un tenedor.
- 6. Pon el bol en el congelador. Deja que la mezcla se congele al menos 3 horas.
- 7. En la primera hora y media, saca el bol. Tritura la mezcla de helado cada 20 minutos con el tenedor para evitar la formación de hielo.
- 8. Poco antes de servir, saca el bol. Deja que la mezcla se descongele un poco.
- 9. Mezcla la mezcla una última vez con fuerza hasta que esté cremosa.
- 10. Distribuye la mezcla de bayas uniformemente en vasos individuales.
- 11. Vierte el yogur sobre la mezcla de bayas.
- 12. Decora los vasos con almendras tostadas y bayas mixtas frescas.
Nutrición por ración
- kcal: 185
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 29 g