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🍽️ Vinagre de granada casero
95 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 ml vinagre de vino blanco
- 1 granada madura
- 25 ml granadina
Preparación
- 1. Lava bien la granada.
- 2. Corta la fruta en dos mitades.
- 3. Separa los granos de las cáscaras.
- 4. Retira las membranas blancas entre los granos.
- 5. Pon los granos limpios en una botella esterilizada.
- 6. Llena la botella con vinagre.
- 7. Cierra la botella bien.
- 8. Pon la botella en un lugar soleado.
- 9. Deja infusionar el vinagre unos 10 días.
- 10. Espera hasta que el líquido se ponga rojo.
- 11. Cuela el vinagre a través de una gasa o un colador fino en un bol.
- 12. Remueve el jarabe.
- 13. Llena los frascos esterilizados con el vinagre terminado usando un embudo.
- 14. Cierra bien los frascos.
- 15. Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro.
Nutrición por ración
- kcal: 95
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 17 g