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🍽️ Dip cremoso de Gorgonzola con nueces

485 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta la nata en una olla, pero no dejes que hierva. Corta el queso Gorgonzola en cubos y añádelo a la nata caliente. Remueve con un batidor de mano hasta que el queso se haya derretido por completo y la mezcla sea cremosa. Deja el bol en la nevera durante 30 a 60 minutos para que el dip se enfríe.
  2. 2. Pela la pera y córtala en cubos muy pequeños. Añade un poco de zumo de limón para evitar que se oxide. Reserva algunas nueces enteras para decorar y pica el resto de las nueces finamente.
  3. 3. Incorpora con cuidado la pera cortada en cubos y las nueces picadas a la nata de Gorgonzola ya fría. Sazona el dip al gusto con pimienta negra. Sirve el dip y decóralo con las nueces enteras.

Nutrición por ración