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🍽️ Leche tibia de cúrcuma

166 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 raíces de cúrcuma del tamaño de un dedo
• 1 cucharadita de aceite de coco virgen
• 1 cucharada de jarabe de agave (o sirope de arce)
• 600 ml de bebida de soja (leche de soja) (o otra leche vegetal, como por ejemplo leche de almendras)
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de cardamomo
• 1 cucharadita de canela
• 30 g de jengibre (1 pieza)

Preparación

1. 1. Lava la raíz de cúrcuma bajo el agua corriente.
2. 2. Añade todos los ingredientes a una batidora.
3. 3. Bate la mezcla a máxima potencia durante dos minutos.
4. 4. Vierte el líquido en una olla.
5. 5. Deja que la leche se cocine a fuego medio durante cinco minutos.
6. 6. Sirve la leche tibia en tazas.
7. 7. Disfruta de la bebida directamente mientras aún esté caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 166
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 17 g