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🥤 Leche dorada de cúrcuma

131 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 10 g cúrcuma (en raíz)
• 10 g raíz de jengibre
• 1 pizca pimienta
• 1 cdta aceite de coco
• 1 pizca de cardamomo molido
• 1 pizca canela
• 1 l bebida de almendras (leche de almendras)
• 2 cdas miel

Preparación

1. 1. Pela la cúrcuma y el jengibre con una cucharadita y rállos finamente. Añádelos junto con una pizca de pimienta, aceite de coco, cardamomo, una pizca de canela y bebida de almendras en una olla.
2. 2. Calienta todo a fuego medio y déjalo infusionar tapado durante unos 10 minutos. Endulza la leche dorada de cúrcuma con miel y bátela con un batidor de mano hasta que espume. Repártela luego en 4 vasos y sírvela.

Nutrición por ración

• kcal: 131
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g