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🍽️ Doradas en envoltura de tomate al horno

468 kcal · 30 min · 4 raciones

Doradas en envoltura de tomate al horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor superior e inferior.
  2. 2. Lava los peces a fondo y sazona por dentro y por fuera con sal y pimienta.
  3. 3. Corta cuatro cuadrados de papel pergamino con una longitud de lado de 30 por 30 centímetros cada uno.
  4. 4. Unta ligeramente cada cuadrado de papel con mantequilla.
  5. 5. Lava los tomates y córtalos por la mitad.
  6. 6. Pela los dientes de ajo y prensa la pasta de ajo en un cuenco pequeño.
  7. 7. Añade las semillas de mostaza, el zumo de limón, la ralladura de limón y el aceite al cuenco.
  8. 8. Mezcla bien los ingredientes para el aceite aromatizado.
  9. 9. Coloca cada pez sobre un cuadrado individual de papel con mantequilla.
  10. 10. Unta completamente los peces con el aceite aromatizado preparado.
  11. 11. Distribuye las hojas de laurel y las mitades de tomate alrededor de los peces sobre el papel.
  12. 12. Dobla el papel pergamino formando paquetes firmes y ciérralos.
  13. 13. Coloca los paquetes en una bandeja para hornear.
  14. 14. Cocina los peces en el horno precalentado durante 30 minutos.
  15. 15. Al final del tiempo de cocción, sube la temperatura del horno a 250 grados con calor superior e inferior.

Nutrición por ración