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🥤 Té de leche y jengibre especiado

49 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 15 g jengibre (1 pieza)
• 1 cucharadita de té negro (hojas de té)
• 1 cápsula de cardamomo
• 1 clavo de olor
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de anís
• 1 rama de canela pequeña
• 100 ml leche (1,5 % de grasa)
• endulzante líquido (al gusto)
• 1 anís estrellado

Preparación

1. 1. Pela el trozo de jengibre.
2. 2. Ralla el jengibre fino o pícalo muy pequeño.
3. 3. Añade las hojas de té, las cápsulas de cardamomo, los clavos de olor, una pizca de pimienta, una pizca de anís, la rama de canela y 150 mililitros de agua en una olla.
4. 4. Lleva la mezcla a ebullición en la olla.
5. 5. Baja el fuego a un nivel bajo.
6. 6. Haz que el té hierva a fuego lento durante tres minutos.
7. 7. Añade la leche a la olla.
8. 8. Haz que la mezcla hierva a fuego lento durante otros tres o cuatro minutos.
9. 9. Cuela el té a través de un colador en una taza o una copa para té.
10. 10. Endulza el té al gusto con endulzante.
11. 11. Decora el té con el anís estrellado.

Nutrición por ración

• kcal: 49
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g