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🍽️ Alitas de pollo especiadas

634 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg Alitas de pollo
• 2 Dientes de ajo
• 1 Chile
• 2 Cda Pasta de tomate
• 1 Cda Miel
• 1 cdta Mostaza picante
• 1 Cda Vinagre balsámico
• 2 Cda Jugo de limón
• 1 Cda Hierbas frescas picadas (tomillo y romero)
• 4 Cda Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. 1. Lava las alitas de pollo bajo agua fría.
2. 2. Seca bien las alitas con un paño de cocina.
3. 3. Pela los dientes de ajo.
4. 4. Pica el ajo muy fino.
5. 5. Lava el chile bajo el agua corriente.
6. 6. Quita el tallo y las semillas del chile.
7. 7. Pica el chile también fino.
8. 8. Mezcla el chile picado con el ajo picado.
9. 9. Añade la pasta de tomate, la miel, la mostaza, el vinagre balsámico y el jugo de limón.
10. 10. Agrega las hierbas frescas y el aceite.
11. 11. Sazona la marinada finalmente con sal.
12. 12. Coloca las alitas de pollo en la rejilla de la parrilla.
13. 13. Cubre las alitas generosamente con la pasta de especias.
14. 14. Asa las alitas durante unos 20 minutos.
15. 15. Gira las alitas repetidamente mientras las asas.
16. 16. Unta las alitas con la pasta cada vez que las gires.

Nutrición por ración

• kcal: 634
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 5 g