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🍽️ Crescentes especiados con especias para pan de jengibre
209 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g harina
- 200 g almendras molidas
- 175 g mantequilla blanda
- 125 g azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de especias para pan de jengibre
- Mezcla de azúcar y canela
Preparación
- 1. Añade la harina, las almendras molidas, la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y las especias para pan de jengibre en un bol.
- 2. Amasa los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- 3. Refrigera la masa durante 30 minutos para que se enfríe.
- 4. Precalienta el horno a 200 grados (con ventilador o calor arriba/abajo, en la rejilla central).
- 5. Toma pequeñas porciones de masa del tamaño aproximado de una nuez.
- 6. Forma las porciones de masa en pequeñas bolas rodándolas entre las palmas de tus manos.
- 7. Presiona ligeramente las bolas para que adopten una forma curva de media luna.
- 8. Coloca los crescentes en una bandeja para hornar engrasada.
- 9. Hornea los crescentes durante unos 10 minutos en el horno precalentado.
- 10. Saca los crescentes del horno mientras aún están tibios.
- 11. Reboza los crescentes en una mezcla de canela y azúcar.
Nutrición por ración
- kcal: 209
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 18 g