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🍽️ Tomates al horno caseras
630 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 kg Eiertomate
- 3 Knoblauchzehen
- 4 ramitas Thymian
- aceite de oliva (zum Bestreichen)
- Sal
- Pfeffer (aus der Mühle)
Preparación
- 1. Enciende el horno a 110 grados aire caliente y déjalo precalentar.
- 2. Unta ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva.
- 3. Lava las Tomaten bien.
- 4. Quita el tallo duro de las Tomaten.
- 5. Abre las Tomaten y quita la pulpa interior con las semillas.
- 6. Coloca las mitades vacías de las Tomaten planas sobre la bandeja de horno preparada.
- 7. Corta los Knoblauchzehen por la mitad.
- 8. Distribuye las mitades de Knoblauch y los ramitas de Thymian uniformemente sobre las Tomaten.
- 9. Sazona las Tomaten con una pizca de Salz.
- 10. Coloca una cuchara de cocina en ángulo en la puerta del horno para que quede una pequeña abertura.
- 11. Introduce la bandeja en el horno y deja secar las Tomaten durante 6 a 8 horas.
- 12. Gira las Tomaten durante el tiempo de secado aproximadamente cada 30 minutos.
- 13. Saca las Tomaten cuando sean flexibles, pero ya no parezcan húmedas o pegajosas.
Nutrición por ración
- kcal: 630
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 57 g