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🍽️ Tomates cherry estofadas aromáticas
154 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 600 g tomates cherry
- 2 cda aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 4 hojas de laurel frescas
- Sal marina
Preparación
- 1. Lava los tomates cherry con los tallos (racimos) bajo el agua corriente.
- 2. Seca los tomates con un paño de cocina.
- 3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- 4. Aplana los dientes de ajo presionando con el lado plano de un cuchillo.
- 5. Añade el ajo aplastado y las hojas de laurel a la sartén caliente.
- 6. Añade los tomates cherry a la sartén.
- 7. Mueve la sartén de vez en cuando para dar la vuelta a los tomates.
- 8. Estufa los tomates durante 3 a 4 minutos.
- 9. Retira la sartén del fuego en cuanto la piel de los tomates empiece a abrirse.
- 10. Sazona los tomates con sal marina al gusto.
- 11. Sirve los tomates inmediatamente calientes.
Nutrición por ración
- kcal: 154
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 11 g