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🍽️ Brochetas de verduras a la parrilla con pan pita

409 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de verduras a la parrilla con pan pita Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pimientos.
  2. 2. Quita las semillas y corta los pimientos en trozos pequeños.
  3. 3. Lava el calabacín y la berenjena.
  4. 4. Corta el calabacín y la berenjena en tres tiras a lo largo.
  5. 5. Corta las tiras en rodajas gruesas.
  6. 6. Lava la mitad del pepino.
  7. 7. Corta el pepino por la mitad.
  8. 8. Corta las mitades de pepino en rodajas.
  9. 9. Lava los tomates.
  10. 10. Deja escurrir bien el maíz de la lata o la bolsa.
  11. 11. Corta las espigas de maíz por la mitad.
  12. 12. Pela las chalotas.
  13. 13. Limpia los champiñones de tierra.
  14. 14. Ensarta las piezas de verduras preparadas alternadamente en los brochetas de madera.
  15. 15. Mezcla el aceite con el pimentón, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño.
  16. 16. Unta generosamente las brochetas con la marinada.
  17. 17. Precalienta la parrilla.
  18. 18. Coloca las brochetas en la parrilla caliente.
  19. 19. Asa las brochetas durante 5 a 10 minutos.
  20. 20. Gira las brochetas regularmente mientras se asan.
  21. 21. Coloca los panes pita en la parrilla caliente.
  22. 22. Tuesta los panes pita brevemente.
  23. 23. Sirve las brochetas asadas junto con el pan pita caliente.

Nutrición por ración