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🍽️ Mezcla frutal de verduras crudas de colores y frutas tropicales

163 kcal · 30 min · 4 raciones

Mezcla frutal de verduras crudas de colores y frutas tropicales Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Separa las hojas de lechuga con cuidado.
  2. 2. Lava las hojas bajo el agua corriente.
  3. 3. Retira las partes de las hojas marchitas o dañadas.
  4. 4. Seca bien la lechuga.
  5. 5. Desmenuza las hojas secas en trozos para comer.
  6. 6. Pela la zanahoria.
  7. 7. Corta la zanahoria en bastones finos.
  8. 8. Lava el pimiento.
  9. 9. Corta el pimiento por la mitad.
  10. 10. Retira el tallo y el interior del pimiento.
  11. 11. Retira todas las membranas blancas del pimiento.
  12. 12. Corta el pimiento en tiras finas.
  13. 13. Lava el apio.
  14. 14. Limpia el apio.
  15. 15. Corta el apio en rodajas finas.
  16. 16. Lava las cebolletas.
  17. 17. Limpia las cebolletas.
  18. 18. Corta las cebolletas en anillos finos.
  19. 19. Pela el mango.
  20. 20. Corta el mango por la mitad.
  21. 21. Retira el hueso del mango.
  22. 22. Corta la pulpa del mango en rodajas finas.
  23. 23. Vierte el zumo de lima en un bol.
  24. 24. Añade una pizca de sal.
  25. 25. Añade un poco de azúcar.
  26. 26. Añade el aceite.
  27. 27. Añade la salsa de soja.
  28. 28. Añade la leche de coco.
  29. 29. Añade el jengibre.
  30. 30. Bate bien los ingredientes para el aderezo.
  31. 31. Condimenta el aderezo al gusto con más sal.
  32. 32. Condimenta el aderezo al gusto con polvo de chile.
  33. 33. Coloca la lechuga y las verduras en un bol grande.
  34. 34. Añade el aderezo.
  35. 35. Mezcla la lechuga y las verduras con el aderezo.
  36. 36. Sirve la ensalada en platos.
  37. 37. Decora la ensalada con las rodajas de mango.
  38. 38. Decora la ensalada con los anillos de cebolleta.

Nutrición por ración