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🍽️ Raclette de verduras con gambas
219 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 g verdura mixta cortada pequeña (a elección)
- gambas 300 g
- 150 g queso raclette (en rodajas)
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1. Lleva el agua a ebullición y añade sal.
- 2. Cocina la verdura en el agua salada durante 4 minutos.
- 3. Enfría inmediatamente la verdura con agua fría para detener la cocción.
- 4. Deja escurrir bien la verdura.
- 5. Enciende tu máquina de raclette y caliéntala.
- 6. Coge una bandeja grande y coloca el queso sobre ella.
- 7. Coloca las gambas en la misma bandeja que el queso.
- 8. Añade también la verdura escurrida a la bandeja.
- 9. Rellena las pequeñas cazuelitas del raclette con la verdura.
- 10. Añade las gambas a las cazuelitas.
- 11. Coloca la porción de queso en las cazuelitas.
- 12. Enciende el calor de la máquina de raclette.
- 13. Hornea los ingredientes en la máquina caliente durante unos 6 a 8 minutos.
Nutrición por ración
- kcal: 219
- Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 4 g