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🍽️ Clásico de verduras al horno
485 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 cebolla
- 400 g patatas
- 250 g zanahorias
- 200 g brócoli
- 1 pimiento
- 4 huevos
- 350 g Exquisa (Fitline Pimiento-Chile)
- maicena 3 cda
- 100 g queso rallado
- 0.5 cdta. sal
- 1 pizca pimienta
- 100 g Exquisa (QuarkCreme Natural o Exquisa Skyr suave)
- 0.5 manojo hierbas a elección (picadas)
Preparación
- 1. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
- 2. Pela las patatas y las zanahorias.
- 3. Ralla las patatas y las zanahorias peladas de forma gruesa.
- 4. Lava el brócoli y sécalo con un paño de cocina.
- 5. Corta el brócoli en trozos pequeños.
- 6. Retira el interior del pimiento y lávalo.
- 7. Corta el pimiento en tiras finas.
- 8. Bate los huevos en un bol grande.
- 9. Añade el Exquisa Fitline Pimiento-Chile a los huevos.
- 10. Mezcla la maicena con la mezcla de huevos.
- 11. Incorpora el queso rallado a la crema.
- 12. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
- 13. Añade las verduras preparadas a la mezcla de huevos.
- 14. Mezcla todo bien hasta que las verduras estén bien cubiertas.
- 15. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 16. Coloca un aro de tarta cuadrado sobre la bandeja.
- 17. Vierte la crema de verduras en el aro de tarta.
- 18. Alisa la superficie de la crema.
- 19. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 20. Introduce la bandeja en el horno.
- 21. Hornea la tarta durante unos 35 minutos.
- 22. Prepara el Exquisa QuarkCreme Natural.
- 23. Sazona el QuarkCreme con sal y pimienta.
- 24. Pica finamente las hierbas frescas que elijas.
- 25. Mezcla las hierbas picadas en el QuarkCreme.
- 26. Sirve el QuarkCreme junto con la tarta de verduras caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 485
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 42 g