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🍽️ Verdura crujiente con queso feta al horno

251 kcal · 30 min · 4 raciones

Verdura crujiente con queso feta al horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el hinojo, las zanahorias, las cebolletas y el colinabo.
  2. 2. Retira las partes duras o los extremos de las verduras y pélalas si es necesario.
  3. 3. Corta las verduras en tiras finas o en láminas muy delgadas.
  4. 4. Pela los dientes de ajo y pícalos en trozos muy pequeños.
  5. 5. Enciende el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y précalo.
  6. 6. Calienta el aceite en una sartén grande.
  7. 7. Añade el ajo picado y las verduras preparadas a la sartén caliente.
  8. 8. Sofríe la mezcla durante 2 a 3 minutos hasta que huela bien.
  9. 9. Desglasa las verduras con el vino y el Pernod (un licor de anís).
  10. 10. Sazona el contenido de la sartén con sal, pimienta y comino al gusto.
  11. 11. Coloca la verdura caliente en una fuente para horno.
  12. 12. Desmenuza el queso feta uniformemente sobre las verduras.
  13. 13. Introduce la fuente para horno en el horno precalentado.
  14. 14. Hornea la fuente durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté dorado.

Nutrición por ración