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🍝 Guiso de verduras con fideos y carne de pavo

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g pechuga de pavo
• 500 ml caldo de verduras (instantáneo)
• 300 g zanahorias
• apio 300 g
• 300 g puerro (solo la parte blanca y verde claro)
• 80 g fideos de tubo
• sal
• pimienta (recién molida)
• 2 cucharaditas mayorana

Preparación

1. 1. Corta la carne de pavo en trozos pequeños.
2. 2. Pela las zanahorias y lávalas bien.
3. 3. Corta las zanahorias en cubos pequeños.
4. 4. Lava el apio y retira los tallos externos duros.
5. 5. Corta la parte verde tierna del apio en trozos.
6. 6. Lava el puerro y límpialo.
7. 7. Corta el puerro en rodajas.
8. 8. Añade la carne, las verduras y los fideos a una olla.
9. 9. Añade el caldo de verduras.
10. 10. Lleva la mezcla a ebullición.
11. 11. Haz que el guiso hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
12. 12. Comprueba si los fideos están blandos.
13. 13. Asegúrate de que la carne y las verduras estén bien cocidas.
14. 14. Sazona el guiso con sal y pimienta.
15. 15. Espolvorea un poco de mayorana por encima.
16. 16. Sirve el plato.

Nutrición por ración

• kcal: 392
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 47 g