🍽️ Bolsas de verdura al horno

Name: Bolsas de verdura al horno
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g patatas; 300 g calabacín; 3 tomates; 1 cebolla grande; 2 cda aceite; sal; pimienta (molida); 2 cdta zumo de limón; papel de aluminio; aceite

228 kcal · 30 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

300 g patatas
300 g calabacín
3 tomates
1 cebolla grande
2 cda aceite
sal
pimienta (molida)
2 cdta zumo de limón
papel de aluminio
aceite

Preparación

1. Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas finas. Lava el calabacín, córtalo por la mitad a lo largo y córtalo también en rodajas. Limpia los champiñones y córtalos por la mitad.
2. Lava el tomate y córtalo en gajos.
3. Pela la cebolla y pícala finamente. Mezcla todas las verduras con sal, pimienta, aceite y zumo de limón.
4. Divide el papel de aluminio en dos trozos de unos 30 x 20 cm cada uno. Unta el lado brillante con aceite. Reparte las verduras encima. Dobla el papel por encima y cierra bien los extremos. Cocina las bolsas a la parrilla o en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 25 a 30 minutos.

Nutrición por ración

kcal: 228
Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 18 g