🍽️ Couscous de pollo y verduras

Name: Couscous de pollo y verduras
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 pechugas de pollo (de aprox. 140 g); 2 zanahorias; 200 g guisantes; 600 ml caldo de ave; 300 g couscous (instantáneo); Sal

522 kcal · 30 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

2 pechugas de pollo (de aprox. 140 g)
2 zanahorias
200 g guisantes
600 ml caldo de ave
300 g couscous (instantáneo)
Sal

Preparación

1. Enjuaga las pechugas de pollo bajo el agua corriente.
2. Seca la carne con un paño de cocina.
3. Corta la carne de pollo en cubos pequeños.
4. Pela las zanahorias.
5. Corta las zanahorias también en cubos pequeños.
6. Lleva el caldo a ebullición en una olla.
7. Añade los cubos de pollo y las zanahorias al caldo hirviendo.
8. Añade los guisantes.
9. Deja que la mezcla hierva a fuego muy bajo durante unos 10 minutos.
10. Remueve el couscous.
11. Deja que el couscous se hidrate durante unos 10 minutos.
12. Sazona el plato finalmente con sal.
13. Sirve la comida caliente.

Nutrición por ración

kcal: 522
Protein: 45 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 62 g