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🍽️ Verduras crujientes de la freidora de aire

573 kcal · 30 min · 4 raciones

Verduras crujientes de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los espárragos.
  2. 2. Pela los espárragos.
  3. 3. Corta los extremos inferiores leñosos de los espárragos.
  4. 4. Pela la batata.
  5. 5. Corta la batata en cubos de aproximadamente dos centímetros de tamaño.
  6. 6. Pela la cebolla.
  7. 7. Corta la cebolla por la mitad.
  8. 8. Corta las mitades de cebolla en tiras finas.
  9. 9. Pela el ajo.
  10. 10. Pica el ajo fino.
  11. 11. Pon los cubos de batata en un bol.
  12. 12. Añade la mitad de la cebolla cortada al bol.
  13. 13. Añade el ajo picado al bol.
  14. 14. Añade una cucharada sopera de aceite de oliva.
  15. 15. Sazona la mezcla con sal.
  16. 16. Sazona la mezcla con pimienta.
  17. 17. Añade el queso al bol.
  18. 18. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  19. 19. Coloca un molde de papel de hornear en la cesta de cocción de la primera zona.
  20. 20. Pon los guisantes en el molde preparado.
  21. 21. Añade cincuenta mililitros de agua a los guisantes.
  22. 22. Sazona los guisantes con sal.
  23. 23. Sazona los guisantes con pimienta.
  24. 24. Coloca la bandeja de asado en la cesta de cocción de la segunda zona.
  25. 25. Distribuye los cubos de batata sobre la bandeja de asado.
  26. 26. Coloca la rejilla sobre las batatas.
  27. 27. Coloca los espárragos sobre la rejilla.
  28. 28. Distribuye la cebolla restante sobre la rejilla.
  29. 29. Riega con una cucharada sopera de aceite las verduras de la rejilla.
  30. 30. Añade una cucharada sopera de miel.
  31. 31. Sazona las verduras de la rejilla con sal.
  32. 32. Sazona las verduras de la rejilla con pimienta.
  33. 33. Introduce la cesta preparada en la segunda zona.
  34. 34. Configura el modo de cocción en „Air Fry“ (freír con aire).
  35. 35. Configura la temperatura para los guisantes en 180 grados centígrados.
  36. 36. Cocina los guisantes en la primera zona durante seis minutos.
  37. 37. Configura el modo de cocción para las verduras en „Roast“ (asado).
  38. 38. Configura la temperatura para los espárragos y las batatas en 200 grados centígrados.
  39. 39. Cocina los espárragos y las batatas en la segunda zona durante 15 minutos.
  40. 40. Activa la función Sync para que todo termine al mismo tiempo.
  41. 41. Saca las cestas de cocción de las zonas después de cocinar.
  42. 42. Añade el queso fresco de cabra a los guisantes.
  43. 43. Tritura los guisantes con la crema de queso hasta que queden lisos.
  44. 44. Añade zumo de limón al puré.
  45. 45. Añade ralladura de limón al puré.
  46. 46. Sazona el puré de guisantes con sal.
  47. 47. Sazona el puré de guisantes con pimienta.
  48. 48. Sirve el puré de guisantes en dos platos.
  49. 49. Decora los espárragos sobre el puré.
  50. 50. Espolvorea bayas de pimienta rosa sobre los espárragos.
  51. 51. Sirve las patatas y batatas asadas junto al puré.
  52. 52. Sirve el plato de verduras listo.

Nutrición por ración