← Todas las recetas

🥗 Ensalada mixta de hojas con flores comestibles

186 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada mixta de hojas con flores comestibles Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las hojas de lechuga.
  2. 2. Seca las hojas con una escurridora de ensalada o un paño de cocina.
  3. 3. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos para comer.
  4. 4. Limpia los champiñones de suciedad.
  5. 5. Corta los champiñones en rodajas finas.
  6. 6. Lava los pimientos bajo el agua corriente.
  7. 7. Corta los pimientos por la mitad a lo largo.
  8. 8. Retira las semillas y el tejido blanco del centro de los pimientos.
  9. 9. Corta los pimientos en tiras finas.
  10. 10. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  11. 11. Lava el pepino bajo el agua corriente.
  12. 12. Corta el pepino en rodajas finas.
  13. 13. Vierte el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño.
  14. 14. Bate enérgicamente los ingredientes para el vinagreta (una salsa de aceite y ácido) hasta que estén bien mezclados.
  15. 15. Coloca la lechuga troceada, los tomates, las tiras de pimiento, las rodajas de champiñones y las rodajas de pepino en un bol grande.
  16. 16. Añade el aceite de oliva al verduras en el bol.
  17. 17. Mezcla las verduras y el aceite con cuidado hasta que todo esté cubierto uniformemente.
  18. 18. Rocía la ensalada con la vinagreta preparada.
  19. 19. Espolvorea la ensalada terminada con varias flores comestibles.

Nutrición por ración