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🍽️ Cubos de Gelatina Frutales
18 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 300 ml zumo de grosella negra
- 200 ml zumo de manzana
- 500 ml zumo de cereza
- 20 hojas de gelatina
- Limones (zumo)
- Azúcar (para rebozar)
Preparación
- 1. Pon la gelatina en un bol con agua fría y déjala que se hidrate.
- 2. Lleva los zumos junto con el zumo de limón a ebullición en una olla.
- 3. Retira la olla del fuego inmediatamente para que la mezcla no siga cocinándose.
- 4. Exprime bien la gelatina remojada para eliminar el exceso de agua.
- 5. Remueve la gelatina exprimida en la mezcla tibia de zumo hasta que se disuelva por completo.
- 6. Forra un molde rectangular para asar o un molde similar con film transparente.
- 7. Vierte la mezcla de gelatina en el molde forrado.
- 8. Coloca el molde en la nevera y deja que la gelatina se firme durante al menos 4 horas.
- 9. Saca el molde de la nevera y desmolda la gelatina con cuidado.
- 10. Retira el film transparente de la gelatina.
- 11. Corta la gelatina en pequeños rombos.
- 12. Reboza los trozos de gelatina en azúcar para que queden ligeramente cubiertos.
- 13. Sirve los cubos de gelatina terminados inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 18
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 3 g