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🍽️ Ciruelas amarillas agridulces

1111 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las ciruelas amarillas.
  2. 2. Corta las ciruelas por la mitad y quita los huesos.
  3. 3. Lava la ramita de pimiento (un tipo de pimiento picante) y déjala escurrir.
  4. 4. Lava el pimiento rojo y sécalo con un paño.
  5. 5. Enjuaga un frasco con agua caliente y déjalo escurrir.
  6. 6. Coloca las ciruelas preparadas y las verduras en el frasco caliente.
  7. 7. Mezcla el vinagre con 250 mililitros de agua y el azúcar en una olla.
  8. 8. Calienta la mezcla y deja que hierva burbujeando durante aproximadamente 1 minuto.
  9. 9. Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
  10. 10. Vierte el líquido caliente sobre las ciruelas en el frasco.
  11. 11. Asegúrate de que las ciruelas estén completamente cubiertas por el líquido.
  12. 12. Cierra el frasco firmemente con la tapa.
  13. 13. Coloca el frasco cerrado boca abajo durante aproximadamente 10 minutos.
  14. 14. Deja que el frasco se enfríe después.

Nutrición por ración