← Todas las recetas

🍽️ Quinoa perfecto: Así lo cocinas correctamente

155 kcal · 30 min · 4 raciones

Quinoa perfecto: Así lo cocinas correctamente Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los granos de quinoa en un colador fino.
  2. 2. Enjuaga los granos bajo agua tibia corriente.
  3. 3. Frota los granos ligeramente con los dedos para eliminar los compuestos amargos.
  4. 4. Pon los granos de quinoa lavados en una olla.
  5. 5. Añade el triple de cantidad de agua.
  6. 6. Lleva el agua a ebullición.
  7. 7. Reduce el fuego al mínimo.
  8. 8. Deja cocinar la quinoa a fuego lento durante unos 12 minutos.
  9. 9. Retira la olla del fuego.
  10. 10. Deja que la quinoa se infle en la olla durante 10 minutos.
  11. 11. Sazona ligeramente la quinoa con sal.
  12. 12. Añade unas gotas de aceite de oliva por encima.

Nutrición por ración