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🍽️ Cordero a la parrilla

334 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 rodajas de pierna de cordero (de unos 200 g, de unos 2 cm de grosor)
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 1 cucharadita de agujas de romero
• 1 limón

Preparación

1. 1. Unta la carne de cordero uniformemente con aceite. Sazónala luego generosamente con sal, pimienta y romero fresco.
2. 2. Coloca la carne en la parrilla caliente y cocínala durante 3 a 4 minutos por cada lado. Corta un limón en cuartos, ponlo en la parrilla y tóstalo junto con la carne. Sirve el cordero terminado bien caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 334
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 1 g