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🍽️ Pescado espada a la parrilla con ensalada de melón

232 kcal · 30 min · 4 raciones

Pescado espada a la parrilla con ensalada de melón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Rocía el pescado con zumo de limón.
  2. 2. Sazona el pescado con sal y pimienta.
  3. 3. Pela la sandía.
  4. 4. Quita las semillas de la sandía.
  5. 5. Corta la sandía en cubos pequeños.
  6. 6. Lava el pepino.
  7. 7. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  8. 8. Quita las semillas de las mitades del pepino con una cucharilla.
  9. 9. Corta el pepino en cubos finos.
  10. 10. Pela las chalotas.
  11. 11. Pica las chalotas finamente.
  12. 12. Pela el ajo.
  13. 13. Exprime el ajo.
  14. 14. Lava la albahaca.
  15. 15. Corta la albahaca en trozos pequeños.
  16. 16. Mezcla la sandía con el pepino.
  17. 17. Añade las chalotas a la mezcla.
  18. 18. Añade el ajo a la mezcla.
  19. 19. Añade la albahaca a la mezcla.
  20. 20. Añade zumo de limón a la mezcla.
  21. 21. Sazona la mezcla de sandía con sal y pimienta.
  22. 22. Asa el pescado espada en cada lado durante unos 3 minutos.
  23. 23. Sirve el pescado con la salsa de sandía.
  24. 24. Sirve el plato.

Nutrición por ración