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🍽️ Camembert a la parrilla con peras, setas y puerro
641 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 Camembert (à ca. 125 g)
- 250 g pequeñas setas
- 2 peras
- 100 g puerro
- 1 cebolleta
- 30 g piñones
- 4 cda mantequilla
- Pimienta rosa (secada)
Preparación
- 1. Enciende el horno en función de parrilla y précalo.
- 2. Limpia las setas y sécalas con un paño de cocina húmedo.
- 3. Corta las setas en cuartos.
- 4. Lava las peras y córtalas en gajos.
- 5. Retira el corazón de los gajos de pera.
- 6. Limpia el puerro y las cebolletas.
- 7. Corta el puerro y las cebolletas en rodajas.
- 8. Tuesta ligeramente los piñones en una sartén sin grasa.
- 9. Calienta una cucharada sopera de mantequilla en una sartén.
- 10. Sofríe brevemente las setas, el puerro y las cebolletas en ella.
- 11. Coloca las verduras junto con el camembert, los piñones y las peras sobre un trozo de papel de aluminio.
- 12. Condimenta ligeramente los ingredientes con pimienta.
- 13. Añade un poco de mantequilla extra.
- 14. Cierra el papel de aluminio sobre la comida.
- 15. Coloca el paquete en la parrilla.
Nutrición por ración
- kcal: 641
- Protein: 37 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 12 g