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🍽️ Salchichas a la parrilla con mostaza y chucrut

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchichas a la parrilla con mostaza y chucrut Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una cucharada sopera de grasa de mantequilla en una olla.
  2. 2. Sofríe la cebolla picada finamente en ella.
  3. 3. Añade el chucrut y sofríelo bien.
  4. 4. Remueve la mezcla repetidamente.
  5. 5. Sazona con media cucharadita de alcaravea, pimienta y sal.
  6. 6. Añade el vino blanco poco a poco.
  7. 7. Deja cocinar el chucrut a fuego medio durante unos 30 minutos en la olla destapada.
  8. 8. Espera hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo.
  9. 9. Calienta una cucharadita de grasa de mantequilla en una sartén para parrilla.
  10. 10. Asa las salchichas a fuego medio durante unos 5 a 7 minutos hasta que estén doradas.
  11. 11. Sirve las salchichas a la parrilla en platos precalentados con el chucrut.
  12. 12. Sirve el plato con una cucharada de mostaza picante.

Nutrición por ración