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🍽️ Chuletas T-Bone a la parrilla

580 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la carne bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
  3. 3. Mezcla el aceite, el vino, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
  4. 4. Coloca la carne en la marinada.
  5. 5. Cubre el bol y mételo en la nevera durante 24 horas.
  6. 6. Gira la carne una vez durante el tiempo de marinado.
  7. 7. Saca la carne de la nevera 2 horas antes de asarla.
  8. 8. Deja que la carne escurra bien.
  9. 9. Sella la carne a la parrilla a fuego alto.
  10. 10. Mueve la carne a una zona menos caliente de la parrilla.
  11. 11. Asa la carne durante 15 minutos, dándole la vuelta constantemente.
  12. 12. Cubre la carne y déjala reposar durante 5 minutos.
  13. 13. Lava los pimientos bajo el grifo.
  14. 14. Quita el tallo y las semillas de los pimientos.
  15. 15. Corta los pimientos por la mitad.
  16. 16. Quita la parte blanca y las semillas.
  17. 17. Corta las mitades de pimiento en tiras anchas.
  18. 18. Asa las tiras de pimiento durante unos 10 minutos en el borde de la parrilla.

Nutrición por ración