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🍽️ Brochetas de pavo y piña a la parrilla

388 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la carne de pavo bajo agua fría.
  2. 2. Seca la carne completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la carne de pavo en cubos uniformes.
  4. 4. Mezcla el zumo de limón, el aceite, la sal, la pimienta y un diente de ajo prensado en un bol para hacer una marinada.
  5. 5. Pon los cubos de carne en la marinada y déjalos reposar durante 1 hora.
  6. 6. Pela la piña a fondo.
  7. 7. Corta la piña en cuatro cuartos a lo largo.
  8. 8. Quita el núcleo duro de cada cuarto de piña.
  9. 9. Corta los trozos de piña en trozos pequeños a través.
  10. 10. Pela el plátano.
  11. 11. Corta el plátano en rodajas de unos 1,5 cm de grosor.
  12. 12. Ensarta la carne de pavo marinada alternando con las rodajas de piña y plátano en brochetas de madera.
  13. 13. Coloca las brochetas en la parrilla caliente precalentada.
  14. 14. Asa las brochetas durante unos 8 minutos.
  15. 15. Gira las brochetas regularmente durante el asado.
  16. 16. Pincela las brochetas repetidamente con el resto de la marinada durante el asado.

Nutrición por ración