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🍽️ Mazorcas de maíz a la parrilla con parmesano

413 kcal · 30 min · 4 raciones

Mazorcas de maíz a la parrilla con parmesano Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las mazorcas de maíz.
  2. 2. Llena una olla con agua y llévala a ebullición.
  3. 3. Añade sal y azúcar al agua hirviendo.
  4. 4. Coloca las mazorcas de maíz en la olla.
  5. 5. Baja el fuego a un nivel bajo.
  6. 6. Haz que las mazorcas de maíz cocinen suavemente durante unos 15 minutos.
  7. 7. Mientras tanto, ralla el parmesano fino.
  8. 8. Lava la lima con agua caliente.
  9. 9. Corta la lima en cuatro cuartos.
  10. 10. Saca las mazorcas de maíz de la olla.
  11. 11. Drena el agua de las mazorcas de maíz.
  12. 12. Unta las mazorcas de maíz con una capa fina de aceite.
  13. 13. Precalienta la parrilla.
  14. 14. Coloca las mazorcas de maíz en la parrilla caliente.
  15. 15. Asa las mazorcas de maíz durante unos 10 minutos.
  16. 16. Gira las mazorcas de maíz de vez en cuando.
  17. 17. Saca las mazorcas de maíz asadas de la parrilla.
  18. 18. Coloca pequeños trozos de mantequilla sobre las mazorcas de maíz calientes.
  19. 19. Condimenta las mazorcas de maíz con sal.
  20. 20. Condimenta las mazorcas de maíz con chile.
  21. 21. Espolvorea el parmesano rallado sobre las mazorcas de maíz.
  22. 22. Sirve los cuartos de lima junto con las mazorcas de maíz.

Nutrición por ración