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🍽️ Chuletas de cordero marinadas a la parrilla

1217 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las chuletas de cordero bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
  3. 3. Enjuaga brevemente las hierbas frescas y escúrrelas.
  4. 4. Pica las hierbas de forma gruesa con un cuchillo.
  5. 5. Mezcla las hierbas picadas con el aceite en un pequeño cuenco.
  6. 6. Sazona la mezcla de hierbas y aceite con una pizca de pimienta.
  7. 7. Pela el diente de ajo.
  8. 8. Exprime el ajo directamente en la mezcla de hierbas y aceite.
  9. 9. Remueve bien la marinada hasta que todo esté bien integrado.
  10. 10. Cubre las chuletas de cordero completamente con la marinada.
  11. 11. Deja que las chuletas marinen en el refrigerador durante la noche, si es posible.
  12. 12. Precalienta tu parrilla al día siguiente.
  13. 13. Coloca las chuletas marinadas en la rejilla caliente de la parrilla.
  14. 14. Asa las chuletas durante unos 3 minutos por cada lado.
  15. 15. Sazona la carne ya cocinada finalmente con sal marina.
  16. 16. Sirve las chuletas bien calientes.

Nutrición por ración