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🍽️ Filetes de bacalao a la parrilla con verduras coloridas

410 kcal · 30 min · 4 raciones

Filetes de bacalao a la parrilla con verduras coloridas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pimientos.
  2. 2. Retira el interior de los pimientos.
  3. 3. Corta los pimientos en rodajas y tiras grandes.
  4. 4. Pela la cebolla.
  5. 5. Corta la cebolla en rodajas gruesas.
  6. 6. Lava los tomates.
  7. 7. Corta los tomates en rodajas.
  8. 8. Condimenta todas las verduras con sal y pimienta.
  9. 9. Pincela las verduras con aceite.
  10. 10. Calienta una sartén de parrilla o una sartén para servir.
  11. 11. Seca el filete de pescado con papel de cocina.
  12. 12. Coloca el pescado junto con las verduras en la sartén caliente.
  13. 13. Da la vuelta al pescado repetidamente.
  14. 14. Saltea las verduras durante unos 3 minutos por cada lado.
  15. 15. Comprueba si el pescado está cocido.
  16. 16. Hunde el tenedor en el pescado.
  17. 17. Si sale un líquido claro, el pescado está listo.
  18. 18. Rocía el pescado cocinado con aceite de germen de maíz.
  19. 19. Condimenta el pescado generosamente con sal y pimienta.
  20. 20. Sirve el pescado con salsa barbacoa picante o zumo de limón.

Nutrición por ración