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🍽️ Mit queso de cabra y tomates rellenos mit Paprika-Hälften

205 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Pimientos (rojo und gelb)
• 16 Tomates Cherry (rojo und gelb)
• queso de oveja 150 g
• 1 manojo Albahaca
• 2 cucharadas Jugo de limón
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 1 Limón

Preparación

1. 1. Corta los pimientos por la mitad a lo largo.
2. 2. Retira el corazón y las semillas de los pimientos.
3. 3. Lava bien los pimientos.
4. 4. Seca los pimientos con un paño de cocina.
5. 5. Corta el queso de cabra en cubos pequeños.
6. 6. Lava los tomates cherry.
7. 7. Corta los tomates cherry por la mitad.
8. 8. Lava las hojas de albahaca.
9. 9. Seca la albahaca para eliminar el exceso de agua.
10. 10. Corta las hojas de albahaca en tiras gruesas.
11. 11. Mezcla el queso de cabra cortado, los tomates cortados por la mitad y la albahaca en un bol.
12. 12. Condimenta el relleno con sal y pimienta al gusto.
13. 13. Añade un poco de aceite a la mezcla.
14. 14. Añade un poco de zumo de limón al relleno y mezcla bien.
15. 15. Rellena los pimientos con la mezcla de queso y tomate.
16. 16. Fija los pimientos rellenos con palillos para que no se abran.
17. 17. Calienta la parrilla.
18. 18. Coloca los pimientos en la parrilla caliente.
19. 19. Usa papel de aluminio en la rejilla si es necesario.
20. 20. Asa los pimientos durante unos 5 minutos.
21. 21. Corta los limones en gajos.
22. 22. Sirve los pimientos asados decorados con los gajos de limón.

Nutrición por ración

• kcal: 205
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 8 g