← Todas las recetas
🍽️ Muslos de pollo al horno con miel y tomate
433 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 20 muslos de pollo pequeños
- 200 ml aceite de oliva
- 5 cucharadas pasta de tomate
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada vinagre de jerez
- 2 dientes de ajo
- Sal (pimienta)
- Pimentón dulce
Preparación
- 1. Lava los muslos de pollo bajo el agua corriente.
- 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
- 3. Coloca los muslos de pollo secos en un bol grande.
- 4. Usa un recipiente pequeño separado para la marinada.
- 5. Añade la pasta de tomate, el aceite, la miel y el jerez al recipiente pequeño.
- 6. Pela un diente de ajo.
- 7. Exprime el ajo directamente en la marinada.
- 8. Sazona la marinada con sal, pimienta y pimentón.
- 9. Mezcla bien los ingredientes de la marinada con una cuchara.
- 10. Vierte la marinada terminada uniformemente sobre los muslos de pollo.
- 11. Cubre el bol con film transparente o una tapa.
- 12. Refrigera el bol durante 3 horas.
- 13. Precalienta el horno a 200 grados.
- 14. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 15. Saca los muslos de pollo marinados del refrigerador.
- 16. Coloca los muslos uno al lado del otro en la bandeja preparada.
- 17. Introduce la bandeja en el horno durante 25 minutos.
- 18. Saca la bandeja a mitad de la cocción.
- 19. Pincela los muslos de pollo con el resto de la marinada.
- 20. Repite el pincelado hasta que termine el tiempo de cocción.
- 21. Saca los muslos de pollo ya cocinados del horno.
- 22. Corta un limón en gajos.
- 23. Sirve los muslos de pollo calientes con los gajos de limón.
Nutrición por ración
- kcal: 433
- Protein: 34 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 2 g