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🍽️ Colas de gambas a la parrilla con pimiento, limón y ajo

382 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 limón no tratado (zumo)
• 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 20 gambas grandes (preparadas para cocina, con cáscara)
• 2 limones no tratados
• Sal
• Pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
2. 2. Mezcla el ajo picado con el zumo de limón y el aceite en un bol.
3. 3. Lava las gambas a fondo.
4. 4. Seca las gambas con un paño de cocina.
5. 5. Añade las gambas a la marinada y mézclalas bien.
6. 6. Deja que las gambas se marinen durante 20 minutos.
7. 7. Lava el limón bajo agua caliente.
8. 8. Corta el limón por la mitad.
9. 9. Precalienta la parrilla.
10. 10. Coloca las gambas marinadas y las mitades de limón en la parrilla caliente.
11. 11. Asa las gambas durante 5 a 7 minutos.
12. 12. Gira las gambas y los limones durante el asado.
13. 13. Retira las gambas de la parrilla y colócalas en un plato.
14. 14. Pela las gambas.
15. 15. Condimenta las gambas con sal y pimienta.
16. 16. Sirve las gambas junto con los limones asados.

Nutrición por ración

• kcal: 382
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 4 g