← Todas las recetas

🍽️ Patatas al horno en papel aluminio con relleno de queso

379 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas al horno en papel aluminio con relleno de queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Coloca las patatas en una bandeja de horno.
  3. 3. Precalienta el horno a 180 grados.
  4. 4. Hornea las patatas en el horno precalentado durante unos 45 minutos.
  5. 5. Corta una pequeña tapa de cada patata con un cuchillo afilado.
  6. 6. Extrae con cuidado el interior de las patatas con una cuchara pequeña.
  7. 7. Asegúrate de dejar un borde de unos 5 milímetros de la piel de la patata.
  8. 8. Machaca la pulpa de patata extraída con un tenedor.
  9. 9. Mezcla la pulpa de patata machacada con la mantequilla y el queso.
  10. 10. Lava el cebollino bajo agua fría.
  11. 11. Seca bien el cebollino.
  12. 12. Pica el cebollino finamente.
  13. 13. Incorpora el cebollino picado a la mezcla de patata.
  14. 14. Condimenta la mezcla finalmente con sal y pimienta.
  15. 15. Rellena las cáscaras de patata vacías con la mezcla de patata y queso.
  16. 16. Vuelve a colocar las tapas cortadas sobre las patatas rellenas.
  17. 17. Envuelve cada patata individualmente en papel de aluminio.
  18. 18. Precalienta la parrilla y ajústala a una temperatura media-baja.
  19. 19. Coloca las patatas envueltas en la parrilla.
  20. 20. Asa las patatas durante unos 10 minutos.
  21. 21. Gira las patatas repetidamente durante el tiempo de asado.
  22. 22. Retira las patatas de la parrilla cuando estén bien calientes por dentro.

Nutrición por ración