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🍽️ Champiñones Ostra Crujientes con Nueces
172 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 cda. nueces
- 3 tallos perejil liso
- 250 g champiñones ostra (aprox. 8 champiñones)
- 2 cdta. aceite de colza
- sal
- pimienta molida gruesa
- 1 cda. aceite de nuez
Preparación
- 1. Pica las nueces de forma gruesa.
- 2. Lava el perejil.
- 3. Escurre bien el perejil.
- 4. Desprende las hojas de los tallos.
- 5. Pica las hojas de perejil de forma gruesa.
- 6. Limpia los champiñones ostra.
- 7. Corta la parte dura del tallo.
- 8. Unta una bandeja de aluminio con aceite de colza.
- 9. Coloca los champiñones ostra en la bandeja.
- 10. Precalienta la parrilla.
- 11. Asa los champiñones en la superficie caliente de la parrilla.
- 12. Asa cada lado durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
- 13. Sazona los champiñones con sal.
- 14. Sazona los champiñones con pimienta.
- 15. Añade unas gotas de aceite de nuez sobre los champiñones.
- 16. Espolvorea los champiñones con el perejil picado.
- 17. Espolvorea los champiñones con las nueces.
- 18. Sirve los champiñones inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 172
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g