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🍳 Huevos duros rellenos de crema de salmón ahumado

126 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta con cuidado los tercios superiores de los huevos duros.
  2. 2. Saca las yemas con una cucharita.
  3. 3. Pica las yemas en un bol.
  4. 4. Mezcla las yemas picadas con la crema agria y el salmón ahumado hasta obtener una masa fina.
  5. 5. Sazona la masa con una pizca de sal y pimienta negra.
  6. 6. Rellena las mitades vacías de clara con la crema de salmón.
  7. 7. Usa para ello una manga pastelera con boquilla grande de estrella.
  8. 8. Sirve los huevos rellenos.
  9. 9. Acompaña con un vaso de agua, rebanadas de tostada y bollos dulces.

Nutrición por ración