← Todas las recetas

🍽️ Bombas de Atún y Limón

296 kcal · 30 min · 4 raciones

Bombas de Atún y Limón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Sujeta los limones bajo agua caliente y límpialos bien.
  2. 2. Corta una rebanada fina de la parte superior de cada limón.
  3. 3. Corta una rebanada fina de la parte inferior de cada limón.
  4. 4. Pon los limones sobre sus extremos cortados para que se mantengan firmes.
  5. 5. Toma un cuchillo afilado y puntiagudo.
  6. 6. Haz un agujero con cuidado en el interior de los limones.
  7. 7. Saca la pulpa hasta que solo quede la cáscara.
  8. 8. Reserva las cáscaras de limón vacías.
  9. 9. Toma la pulpa extraída en la mano.
  10. 10. Retira todas las semillas visibles de la pulpa.
  11. 11. Desprende las membranas blancas y fibrosas de la pulpa.
  12. 12. Corta la pulpa limpia en trozos pequeños.
  13. 13. Pon la pulpa cortada en un bol.
  14. 14. Abre la lata de atún.
  15. 15. Pon el atún en un colador.
  16. 16. Drena el líquido de la lata.
  17. 17. Pon el atún escurrido en el bol con la pulpa.
  18. 18. Pon el queso crema en el bol.
  19. 19. Remueve los ingredientes con fuerza.
  20. 20. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
  21. 21. Toma las alcaparras.
  22. 22. Añade las alcaparras a la mezcla de atún.
  23. 23. Toma los pepinillos picados finamente.
  24. 24. Añade los pepinillos picados a la mezcla de atún.
  25. 25. Toma el cebollino cortado.
  26. 26. Añade el cebollino a la mezcla de atún.
  27. 27. Toma la sal y la pimienta.
  28. 28. Condimenta el relleno a tu gusto.
  29. 29. Toma las cáscaras de limón vacías.
  30. 30. Rellena las cáscaras de limón con la mezcla de atún.
  31. 31. Toma hojas de ensalada frescas.
  32. 32. Pon los limones rellenos sobre las hojas de ensalada.
  33. 33. Toma una aceituna por limón.
  34. 34. Decora cada limón con una aceituna.
  35. 35. Sirve los limones fríos.

Nutrición por ración