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🍽️ Hojas de vid rellenas con queso de oveja

437 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 160 g de hojas de vid encurtidas ecológicas (aprox. 16 unidades)
• 2 cebollas rojas
• 500 g de queso feta (45 % de grasa en la materia)
• 3 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de semillas de hinojo
• 0.25 cucharadita de comino molido
• 2 cucharadas de aceite de colza

Preparación

1. 1. Coloca las hojas de vid en un bol con agua fría durante aproximadamente una hora.
2. 2. Pela las cebollas y córtalas en gajos.
3. 3. Divide el queso feta en ocho trozos iguales.
4. 4. Coloca dos hojas de vid una al lado de la otra, ligeramente superpuestas.
5. 5. Coloca un trozo de queso feta en el centro de las hojas.
6. 6. Añade un poco de miel por encima del queso.
7. 7. Espolvorea semillas de hinojo y comino por encima.
8. 8. Dobla los lados de las hojas de vid hacia el centro.
9. 9. Enrolla las hojas formando un paquete bien apretado.
10. 10. Pincela el paquete con un poco de aceite.
11. 11. Coloca las hojas de vid rellenas junto con los trozos de cebolla en una parrilla caliente.
12. 12. Asa los paquetes durante 6 a 7 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
13. 13. Si es necesario, utiliza una bandeja de parrilla para evitar que los paquetes se caigan.
14. 14. Disfruta las hojas de vid rellenas calientes o frías.

Nutrición por ración

• kcal: 437
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 8 g