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🍽️ Rollos de pavo con relleno de queso sobre arroz basmati con zanahorias

505 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollos de pavo con relleno de queso sobre arroz basmati con zanahorias Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la albahaca.
  2. 2. Escurre bien la albahaca.
  3. 3. Desprende las hojas de los tallos.
  4. 4. Reserva algunas hojas bonitas para decorar.
  5. 5. Pica finamente el resto de la albahaca.
  6. 6. Mezcla la albahaca picada con 100 gramos de queso crema.
  7. 7. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  8. 8. Coloca los filetes de pavo uno al lado del otro sobre una tabla de cortar.
  9. 9. Sazona los filetes con sal y pimienta.
  10. 10. Unta los filetes uniformemente con la mezcla de queso crema y albahaca.
  11. 11. Enrolla los filetes firmemente para formar rollos.
  12. 12. Enmantequilla un molde pequeño para horno con una cucharada sopera de aceite.
  13. 13. Coloca los rollos en el molde preparado.
  14. 14. Precalienta el horno a 200 grados (con aire caliente 180 grados o nivel de gas 3).
  15. 15. Hornea los rollos en el horno caliente durante unos 20 minutos.
  16. 16. Hierve una olla con un litro de agua con sal.
  17. 17. Añade el arroz ORYZA basmati y salvaje al agua hirviendo.
  18. 18. Remueve el arroz una vez.
  19. 19. Haz que el arroz cocine a fuego lento en la olla tapada durante 16 a 18 minutos.
  20. 20. Retira la olla del fuego.
  21. 21. Deja que el arroz repose tapado un poco más.
  22. 22. Mientras tanto, pela las zanahorias.
  23. 23. Pela las zanahorias completamente.
  24. 24. Lava las zanahorias peladas.
  25. 25. Corta las zanahorias en tiras finas.
  26. 26. Calienta el aceite restante en una sartén, una vez que el arroz esté listo.
  27. 27. Sofríe las tiras de zanahorias a fuego medio durante 4 minutos.
  28. 28. Añade el arroz cocido a la sartén.
  29. 29. Añade 3 a 4 cucharadas soperas de agua.
  30. 30. Incorpora el resto del queso crema de cabra.
  31. 31. Sofríe la mezcla durante 3 minutos más.
  32. 32. Sazona el arroz con sal y pimienta al gusto.
  33. 33. Retira los rollos de pavo del horno.
  34. 34. Corta los rollos en diagonal en 2 a 3 trozos.
  35. 35. Sirve los trozos de carne sobre el arroz con zanahorias.
  36. 36. Espolvorea el plato con las hojas de albahaca reservadas.

Nutrición por ración