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🍰 Tartas de crema y bayas

203 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g frambuesas
• 100 g moras
• 100 g grosellas rojas
• 150 ml nata para montar fría
• 1 vainilla (semillas)
• azúcar glas 20 g
• 16 hojaldres pequeños
• semillas de amapola (para decorar)
• menta fresca (para decorar)

Preparación

1. 1. Lava las bayas cuidadosamente bajo el agua corriente.
2. 2. Seca las bayas con cuidado usando papel de cocina.
3. 3. Retira los posibles tallos o partes dañadas de las bayas.
4. 4. Mezcla la nata con la vainilla y el azúcar glas en un bol.
5. 5. Bate la mezcla de nata con una batidora hasta que esté firme y espesa.
6. 6. Coloca la nata montada en una manga pastelera.
7. 7. Coloca una boquilla de estrella en el extremo de la manga pastelera.
8. 8. Rellena los hojaldres con cuidado usando la nata de la manga pastelera.
9. 9. Distribuye las bayas preparadas uniformemente sobre los hojaldres rellenos.
10. 10. Espolvorea un poco de semillas de amapola sobre los hojaldres para decorar.
11. 11. Coloca hojas frescas de menta como última decoración sobre los hojaldres.
12. 12. Sirve los hojaldres inmediatamente para que se mantengan frescos y crujientes.

Nutrición por ración

• kcal: 203
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 17 g