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🍽️ Patatas al horno rellenas de Feta

439 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Lleva a ebullición una olla con agua y sal.
  3. 3. Añade las patatas al agua hirviendo.
  4. 4. Cocina las patatas durante 15 a 20 minutos, hasta que estén ligeramente firmes al dente.
  5. 5. Escurre el agua.
  6. 6. Deja que las patatas se sequen un poco al vapor.
  7. 7. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  8. 8. Corta los tomates en cuatro trozos.
  9. 9. Desmenuza el Feta con las manos en trozos pequeños.
  10. 10. Corta las aceitunas en rodajas finas.
  11. 11. Lava el cebollino bajo el agua corriente.
  12. 12. Seca bien el cebollino.
  13. 13. Corta el cebollino en rodajas finas.
  14. 14. Corta las patatas cocidas por la mitad.
  15. 15. Con una cuchara de sopa, haz pequeñas depresiones en el interior de las mitades de patata.
  16. 16. Coloca las patatas vaciadas en una bandeja de horno.
  17. 17. Forra la bandeja de horno con papel de hornear antes.
  18. 18. Pica la masa de patata vaciada de forma gruesa.
  19. 19. Mezcla la masa de patata picada con los trozos de tomate.
  20. 20. Añade el Feta desmenuzado a la mezcla.
  21. 21. Añade las rodajas de aceituna a la mezcla.
  22. 22. Añade un poco de aceite de oliva por encima del relleno.
  23. 23. Sazona el relleno con sal y pimienta.
  24. 24. Rellena las mitades de patata con la mezcla.
  25. 25. Precalienta el horno a 200 °C.
  26. 26. Usa aire caliente si tu horno tiene esta función, y ajústalo a 180 °C.
  27. 27. Usa el nivel 3 de gas si horneas con gas.
  28. 28. Introduce la bandeja de horno en el horno precalentado.
  29. 29. Hornea las patatas rellenas durante unos 15 minutos.
  30. 30. Saca la bandeja de horno del horno.
  31. 31. Espolvorea las rodajas de cebollino sobre las patatas ya listas.
  32. 32. Añade un poco de pimienta fresca por encima.

Nutrición por ración