← Todas las recetas

🍽️ Cáscaras de limón rellenas con delicia de huevo

271 kcal · 30 min · 4 raciones

Cáscaras de limón rellenas con delicia de huevo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los limones a fondo bajo agua caliente.
  2. 2. Seca los limones con un paño.
  3. 3. Corta los limones por la mitad a lo largo.
  4. 4. Retira la pulpa con cuidado usando una cuchara pequeña.
  5. 5. Coloca las cáscaras de limón vacías en la nevera durante 30 minutos.
  6. 6. Hierve los huevos durante unos 10 minutos hasta que estén duros.
  7. 7. Sujeta los huevos cocidos brevemente bajo agua fría para detener el proceso de cocción.
  8. 8. Deja que los huevos se enfríen completamente.
  9. 9. Pela la cebolla.
  10. 10. Pica la cebolla finamente.
  11. 11. Corta los huevos enfriados por la mitad a lo largo.
  12. 12. Coloca las mitades de huevo en las cáscaras de limón enfriadas.
  13. 13. Mezcla la cebolla picada con la crema agria.
  14. 14. Añade el zumo de limón a la mezcla de cebolla y crema.
  15. 15. Remueve el eneldo en la crema.
  16. 16. Decora los huevos con caviar de Keta y la crema preparada.
  17. 17. Pica la yema y la clara por separado.
  18. 18. Coloca las partes de huevo picadas de forma decorativa en las cáscaras de limón.
  19. 19. Usa la crema y el caviar como rellenos separados para la decoración.

Nutrición por ración